Ravintola Kerho on nyt entistä ekologisempi, energiatehokkaampi ja viihtyisämpi - Metos FI
-
Preparation
-
Cooking
- Cooking Show all products in category
- Back
- Kettles
- Hot Fill pumps
- Sous Vide basins
- Pressure cookers
- Ovens
- Ranges
- Bratt pans
- iVario
- Pizza equipment and pizza accessories
- Restaurant equipment series
- Griddles
- Grills
- Fryers
- Salamanders and toasters
- Pasta cookers
- Sushi machines
- Hot dog warmers and steamers
- Circulators
-
GN containers and trays
-
Food distribution and food transport
-
Serving units and worktops
- Serving units and worktops Show all products in category
- Back
- Buffet series
- Heated drawers
- Bain-maries
- Counters with heated top
- Heated cupboards
- Cold basins
- Cold counters
- Cold drawers
- Cold work station
- Pizza work station
- Neutral counters
- Plate dispensers
- Water dispensers
- GN dividers for basins and drawers
- Heating lamps and heaters
-
Small equipment for serving
-
Glass display cases and air curtain merchandisers
-
Coffee brewing machines
- Coffee brewing machines Show all products in category
- Back
- Glass jug models
- Thermos models
- Coffee Percolators
- Bulk brewing coffee machines
- Water boilers
- Fully automatic coffee machines
- Hot drink dispensers
- Espresso machines
- Grinders
- Modbar modular coffee system
- Coffee trolleys
- Filter papers and thermos dispensers
-
Bar equipment and bar furniture
-
Ice and Ice cream / gelato
-
Cold storage and chilling
-
Dishwashers
- Dishwashers Show all products in category
- Back
- Glasswashers
- Undercounter dishwashers
- Front loaded dishwashers
- Hood type dishwashers
- Pot washers
- Granule washers
- Rack conveyor machines
- Pre-wash machines for WD hood type machines
- Pre-wash machines for WD rack conveyors
- Tray washers
- Trolley washers
- Multiwasher
-
Dishwashing accessories and furnitures
- Dishwashing accessories and furnitures Show all products in category
- Back
- Dishwashing baskets
- Cutlery boxes
- Furniture for undercounter dishwashers
- Furniture for hood type dishwashers
- Furniture for pre-wash machines
- Furniture for pot washers
- Furniture for rack conveyor machines
- Sorting units for dishwashing department
- Pre-wash showers
- Floor washers
- Steam and pressure washers
-
Water filters
-
Kitchen furniture
-
Trolleys
- Trolleys Show all products in category
- Back
- Service trolleys
- Service trolleys with wooden tiers
- Shelf trolleys
- Trolleys for GN containers
- Basket trolleys
- Dispenser trolleys
- Ward service trolleys
- Kettle accessory trolleys
- Tray and cutlery trolleys
- Multipurpose trolleys
- Platform trolleys
- Basin trolleys
- Biowaste and waste trolleys
- Tray return trolleys
- Dish return trolleys
- Plate cassette trolleys
- Flour and spice trolleys
- Salad washing trolleys
- Supplement food trolleys
- Trolleys for transport boxes
- Lifting trolleys
- Laundry trolleys
-
Laundry equipment
-
Outlet
- Outlet Show all products in category
- Back
- Preparation outlet
- Cooking outlet
- Food distribution and food transport outlet
- Serving units and worktops outlet
- Glass display cases and air curtain merchandisers outlet
- Coffee brewing machines outlet
- Bar equipment and bar furniture outlet
- Cold storage and chilling outlet
- Dishwashing outlet
- Kitchen furniture outlet
- All outlet products
-
Preparation
-
Cooking
- Cooking Show all products in category
- Back
- Kettles
- Hot Fill pumps
- Sous Vide basins
- Pressure cookers
- Ovens
- Ranges
- Bratt pans
- iVario
- Pizza equipment and pizza accessories
- Restaurant equipment series
- Griddles
- Grills
- Fryers
- Salamanders and toasters
- Pasta cookers
- Sushi machines
- Hot dog warmers and steamers
- Circulators
-
GN containers and trays
-
Food distribution and food transport
-
Serving units and worktops
- Serving units and worktops Show all products in category
- Back
- Buffet series
- Heated drawers
- Bain-maries
- Counters with heated top
- Heated cupboards
- Cold basins
- Cold counters
- Cold drawers
- Cold work station
- Pizza work station
- Neutral counters
- Plate dispensers
- Water dispensers
- GN dividers for basins and drawers
- Heating lamps and heaters
-
Small equipment for serving
-
Glass display cases and air curtain merchandisers
-
Coffee brewing machines
- Coffee brewing machines Show all products in category
- Back
- Glass jug models
- Thermos models
- Coffee Percolators
- Bulk brewing coffee machines
- Water boilers
- Fully automatic coffee machines
- Hot drink dispensers
- Espresso machines
- Grinders
- Modbar modular coffee system
- Coffee trolleys
- Filter papers and thermos dispensers
-
Bar equipment and bar furniture
-
Ice and Ice cream / gelato
-
Cold storage and chilling
-
Dishwashers
- Dishwashers Show all products in category
- Back
- Glasswashers
- Undercounter dishwashers
- Front loaded dishwashers
- Hood type dishwashers
- Pot washers
- Granule washers
- Rack conveyor machines
- Pre-wash machines for WD hood type machines
- Pre-wash machines for WD rack conveyors
- Tray washers
- Trolley washers
- Multiwasher
-
Dishwashing accessories and furnitures
- Dishwashing accessories and furnitures Show all products in category
- Back
- Dishwashing baskets
- Cutlery boxes
- Furniture for undercounter dishwashers
- Furniture for hood type dishwashers
- Furniture for pre-wash machines
- Furniture for pot washers
- Furniture for rack conveyor machines
- Sorting units for dishwashing department
- Pre-wash showers
- Floor washers
- Steam and pressure washers
-
Water filters
-
Kitchen furniture
-
Trolleys
- Trolleys Show all products in category
- Back
- Service trolleys
- Service trolleys with wooden tiers
- Shelf trolleys
- Trolleys for GN containers
- Basket trolleys
- Dispenser trolleys
- Ward service trolleys
- Kettle accessory trolleys
- Tray and cutlery trolleys
- Multipurpose trolleys
- Platform trolleys
- Basin trolleys
- Biowaste and waste trolleys
- Tray return trolleys
- Dish return trolleys
- Plate cassette trolleys
- Flour and spice trolleys
- Salad washing trolleys
- Supplement food trolleys
- Trolleys for transport boxes
- Lifting trolleys
- Laundry trolleys
-
Laundry equipment
-
Outlet
- Outlet Show all products in category
- Back
- Preparation outlet
- Cooking outlet
- Food distribution and food transport outlet
- Serving units and worktops outlet
- Glass display cases and air curtain merchandisers outlet
- Coffee brewing machines outlet
- Bar equipment and bar furniture outlet
- Cold storage and chilling outlet
- Dishwashing outlet
- Kitchen furniture outlet
- All outlet products
Ravintola Kerho on nyt entistä ekologisempi, energiatehokkaampi ja viihtyisämpi
![Ravintola Kerho Hyrylä](/documents/44080/107686/Ravintola-kerho-hyryla%20%281%29.jpg/3629d9b5-39aa-a331-e1f1-befa48304b2a?version=1.0&t=1695277125831&download=true)
Ravintola Kerho on tunnelmallinen ja jykevä, punatiilinen rakennus. Sen tiiliseinät huokuvat historiaa, joka ulottuu vuoteen 1907 saakka. Alun perin upseerien asuntolana ja upseerikerhona toiminut rakennus on toiminut viime vuodet ravintolana, ja Kerhon maukas lounas onkin muodostunut erityisen suosituksi.
Ravintola Kerho on tunnelmallinen ja jykevä, punatiilinen rakennus. Sen tiiliseinät huokuvat historiaa, joka ulottuu vuoteen 1907 saakka. Alun perin upseerien asuntolana ja upseerikerhona toiminut rakennus on toiminut viime vuodet ravintolana, ja Kerhon maukas lounas onkin muodostunut erityisen suosituksi.
Kerhon maukas lounas on todella suosittu
Ravintolan keittiö uudistettiin viime vuoden lopulla. Remontin tarkoitus oli parantaa keittiön työskentelyolosuhteita esimerkiksi parantamalla työergonomiaa sekä tehostaa keittiön toimintaa päivittämällä vanhat laitteet tähän päivään.
– Uudet keittiölaitteet on valittu energiatehokkuuden ja toimintavarmuuden perusteella. Lisäksi työympäristön pitää tänä päivänä olla sellainen, että siellä on hyvä tehdä töitä. Toiveet tulivat pääosin keittiöhenkilökunnalta ja heidät otettiin mukaan uudistukseen. Metoksen puolelta sitten piirrettiin uudistus ja annettiin lisää osaamista projektiin, Palmula taustoittaa uudistusta.
– Keittiöhenkilökunnalla oli selkeä näkemys siitä, miten laitteet tulisi keittiöön sijoittaa, ja sitä täydennettiin Metoksen osaamisella. Isoimmat uudistukset tulivat keittiöön, ja ne näkyvät siellä parhaiten. Niistä olemme saaneetkin nyt hyvää palautetta työntekijöiltä. Keittiön toiminta tehostui ja työergonomia parantui huomattavasti.
Asiakkaille muutokset näkyvät siis lähinnä parempana asiakaskokemuksena. Muutamia muutoksia tehtiin kuitenkin myös asiakastiloihin.
– Tiloihin lisättiin avaruutta ja valoisuutta, ja sitä kautta saatiin kokonaisuudesta viihtyisämpi. Baarin puolelle lisättiin asiakaspaikkoja, ja Kerhon puodin puolella on nyt erillinen bistrohenkinen tila, jossa voi vaikkapa juoda lasin olutta take away -ruokaa odotellessa.
Lähiruokaa, tapahtumia ja lämmintä tunnelmaa
Ravintola suosii lähitiloilta ja lähialueilta, paikallisilta tuottajilta tulevia raaka-aineita, jonka lisäksi lähituottajien herkkuja on myytävänä puodissa. Hyllyt tarjoilevat kävijöille upeat tuliaiset.
– Puodin hyllyiltä löytyy pientuottajien tarjoomaa. Saatavilla on muun muassa Konditoria ph7 suussa sulavia makeisia, käsintehtyä suklaata ja jäätelöä, leipiä, hilloja, juomia, kuivattuja marjoja, kananmunia sekä paljon muuta, Palmula kertoo.
Yläkerrasta löytyvät puolestaan Kerhon kabinetit, joissa on parhaillaan käynnissä kuvataiteilija Kari Vertasen ilmailuaiheinen taidenäyttely
– Kabinetteihin voi tulla syömään lounasta silloin, kun kabinetit eivät ole muuhun toimintaan varattu. Kabinetteja löytyy yhteensä kolme, joista kaksi on yhdistettävissä ja niitä käytetään paljon yksityistilaisuuksiin. Meillä voi järjestää häitä, syntymäpäiviä, erilaisia juhlia, kokouksia, strategiapäiviä tai muita ainutlaatuisia tilaisuuksia. Kabinettien lisäksi koko talo on vuokrattavissa, kertoo Palmula.
Kerhon maukkaan ruoat voi tilata myös muualla pidettäviin juhliin, sillä talo tarjoaa myös catering-palveluja.
– Tilaisuuksien järjestäminen meillä tai muualla on meille aina kunnia-asia, Palmula painottaa.
Talo ja sen palvelut taipuvat siis moneen tarpeeseen. Ravintolan eteen aukeaa kesällä myös viihtyisä yli sadan hengen terassi, jolle aurinko paistaa koko päivän ja ilta-aurinko luo tunnelmalliset hetket.
– Hyrylän alue on laajentunut valtavasti viime aikoina, joten toivomme, että kaikki löytävät tänne viimeistään kesäterassille nauttimaan! Palmula toivoo.