Automatisk nedkylning C2 Proveno 4G med tappvatten

Metos Proveno 3G-grytans helautomatiska C2-nedkylning kyler ner genom kallt ledningsvatten som cirkulerar i grytans mantel.

Metos Proveno 3G-grytans helautomatiska C2-nedkylning kyler ner maten direkt till önskad temperatur. I början av nedkylningen sker automatisk kondensering av ånga från grytans mantel. Kallhållningsfunktionen håller matens temperatur på önskad nivå och följer med den i realtid under hela nedkylningen. Du kan följa med i matens temperatur via skärmen och den eftersträvade temperaturen kan ändras under nedkylningen. Det är möjligt att avbryta nedkylningen manuellt. Nedkylningen avbryts automatiskt om produkten inte kyls ned mera. Efter nedkylningen eller driften går kylvattnet automatiskt ner i avloppet.

- fabriksinställd
- nedkylning genom att ledningsvatten cirkulerar i grytans mantel
- automatisk kondensering av ånga i början av nedkylningen
- nedkylning av maten direkt till önskad temperatur
- matens måltemperatur kan justeras
- automatisk tömning av kylvattnet i avloppet

I LEVERANSEN INGÅR:
- grytans anslutningar