Art.nr: MG4143132

Blandningsmaskin Metos Björn AR60 VL-1S Pizza modell med elektroniskstyrning

Kraftig men tyst motor, steglös hastighetsreglering, unik fastsättningsmekanism för kitteln, digital timer samt manuell styrning gör blandningsmaskinen Metos Bj…

Listpris 24 719,00 €
På beställning
Kraftig men tyst motor, steglös hastighetsreglering, unik fastsättningsmekanism för kitteln, digital timer samt manuell styrning gör blandningsmaskinen Metos Björn AR60 VL-1 pizza till en superb köksassistent. Pizza modellens blandningsmaskin har ännu kraftigare maskin, vilket möjliggör blandning av till och med 46 kg jästdeg (50%).

Med knapparna på maskinens styrpanel styrs blandningsmaskinens steglösa hastighet, samt kittelns lyft- och sänkfunktion. Då den digitala timern används kan automatisk sänkfunktion väljas. Pausfunktion bibehåller maskinens förinställda funktioner och är behändig då maskinen skall stoppas för tillsättning av kryddor. Maskinens variabla varvhastighet säkerställer en jämn blandning av råvarorna. Vid stopp av maskinen så sänks blandnings- hastigheten till ett minium värde.

Metos AR60 VL-1 pizza blandningsmaskinen har en unik fastsättningsmekanism för kitteln. Kitteln placeras i kittelarmarna som låser fast kitteln och lyfter den till rätt arbetshöjd.

Kapacitet för Metos Björn AR60 VL-1 pizza-blandningsmaskinens 60 liters kittel; 46 kg bröddeg 50%, 36 kg potatismos, 15 liter vispad grädde.

Den transparenta säkerhetsskärmen skyddar från damm och hindrar mjöldamm från att spridas i köket. Säkerhetsskärmen har ett inmatninghål för lätt isättning av råvaror. Säkerhetsskärmen kan avlägsnas lätt utan verktyg.

Den vita stål stommen är jämt pulverlackerad och tryckknappen med gummitätningslist är nersänkt i stommen, vilket underlättar rengöringen av maskinen.

Avskraparen (tillbehör) i rostfritt stål har degskrapa av non-stick material. Arbetet löper smidigare och snabbare då blandningen inte behöver avbrytas för manuell avskrapning av kanterna.

- pizzamodell
- golvmodell
- 60 liters kittel
- elektronisk, steglös hastighetsreglering
- elektronisk kittellyft- och sänkning
- automatisk kittel sänkfunktion med timer
- digital timer med minut- och sekund display
- säkerhetsskärm i transparent plast
- remdrift
- beklädnad i vittpuleverlackerat ståll
- nödbrytare

I LEVERANSEN INGÅR
- kitteli i rostfritt stål
- degkrok i rostfritt stål
- visp med aluminium fot och trådar i rostfritt stål
- spade i rostfritt stål

EXTRA TILLBEHÖR (bör beställas separat):
- B-verktyg (30 liters kittel, visp, spade, degkrog)
- pizza krok
- förstärkt visp No.44
- visp No.14 i rostfritt stål
- avskrapare med hållare för 60 liters kittel
- avskrapare för 30 liters kittel
- kittelvagn för 60 eller 30 liters kittel
- kittellyftvagn Easy Lift 30-60
- ställning för verktyg
- köttkvarn no. 5 med hjälputtag (hålskiva Ø70 mm)
- köttkvarn no. 6 (hålskiva Ø82 mm)
- grönsaksskärare GR20
Allmän
Beskrivning Blandningsmaskin Metos Björn AR60 VL-1S Pizza modell med elektroniskstyrning
Mått och kapacitet
Bredd mm 648
Djup mm 1028
Höjd mm 1413
Paketvolym 1,146 m3
Dimensioner på förpackning (LxBxH) 68x108x156 cm
Nettovikt med ental 275 kg
Vikt inkl. emballage 295 kg
Teknisk information
Anslutningseffekt kW 3
Säkringsstorlek A 16
Spänning V 400
Antal faser 3NPE
Frekvens Hz 50
Kapslingsklass (IP) 32
Typ av anslutning Flexibel
Funktioner
Rengöring Maskintvättbar,Handtvätt
Anslutningseffekt kW 3
Byte av kittel elektronisk
Timer Ja
Hastighet rpm 288
Installation
Installation Golvmodell

Tjänster och tillbehör

Listpris 750,00 €