Art.nr: MG4143510

Pizzaugn Metos Mora P41HT

Metos Mora P4-seriens ugn är ett effektivt val för 40 cm pizzor, ugnsbredden är endast 1250 mm. Ugn finns med 1 kammare. Kapacitet 4 x 40 cm diameter pizzor i g…

Listpris 8 974,00 €
På beställning
Metos Mora P4-seriens ugn är ett effektivt val för 40 cm pizzor, ugnsbredden är endast 1250 mm. Ugn finns med 1 kammare. Kapacitet 4 x 40 cm diameter pizzor i gången/ 60 pizzor per timme/kammare.

Metos Mora pizzaugnar levereras kompletta. I priset ingår en bas med hjul och två utdragbara hyllor. På den övre hyllan finns plats för två GN 1/9 behållare. Ugnen är utrustad med en programmerbar veckotimer som gör att ugnen kan värmas i förvägg. Alla modeller har även huva, med 100 mm frånluftsanslutning.

Ugnarna har en patenterad Turbo-funktion som automatiskt ökar effekten om temperaturen i ugnskammaren sjunker på grund av hård användning. På skandinaviskt vis har Mora Pizzaugnar luckor som öppnas uppåt och en hög ugnskammare. Ugnskammarna har lätt utbytbara LED-lampor. Övre, främre och nedre temperaturer kan justeras separat. HT-modellerna är utrustade med högkvalitativa Biscotti Di Sorrento-bakstenar. Ugnen når en baktemperatur på upp till 500 ºC och är därmed perfekt lämpad för att göra alla typer av pizzor.

- 1 kammare
- 60 pizzor per timme
- kammarensstorlek 820x820 mm / invändig stenstorlek (2 st)414x820 mm, Biscotti di Sorrento stenar
- stativ med hjul och 2 hyllplan
- programmerbar veckotimer
- Turbo start/system
- med huva
- max temperatur 500 ºC
- digital termostat
- ventilationsbehov: 100mm diam /80m3/timme
- rostfritt stål fram, bak och sidor galvaniserad, tjock aluminiserad ugnskammare
Allmän
Beskrivning Pizzaugn Metos Mora P41HT
Mått och kapacitet
Produktkapasitet 4x40cm pizzor
Bredd mm 1250
Djup mm 1020
Höjd mm 1580
Paketvolym 2,525 m3
Dimensioner på förpackning (LxBxH) 135x110x170 cm
Nettovikt med ental 280 kg
Vikt inkl. emballage 310 kg
Teknisk information
Anslutningseffekt kW 9.6
Säkringsstorlek A 16
Spänning V 400
Antal faser 3NPE
Frekvens Hz 50
Typ av anslutning Flexibel
Funktioner
Typ Elektrisk
Driftstyp Elektromekanisk
Riktning dörrhängning Upp
Maxtemperatur ºC 500
Timer Ja