Art.nr: MG4143525

Pizzaugn Metos Mora P72HT

Metos Mora P7-modeller har tillräckligt med utrymme och kraft för en hektisk pizzeria, systermodell för P6-serien med ännu större ugnskammare. Ugn finns med 2 k…

Listpris 13 751,00 €
På beställning
Metos Mora P7-modeller har tillräckligt med utrymme och kraft för en hektisk pizzeria, systermodell för P6-serien med ännu större ugnskammare. Ugn finns med 2 kammare. Kapacitet 6 x 40 cm diameter pizzor i gången/ 80 pizzor per timme/kammare.

Metos Mora pizzaugnar levereras kompletta. I priset ingår en bas med hjul och två utdragbara hyllor. På den övre hyllan finns plats för två GN 1/9 behållare. Ugnen är utrustad med en programmerbar veckotimer som gör att ugnen kan värmas i förvägg. Alla modeller har även huva, med 100 mm frånluftsanslutning.

Ugnarna har en patenterad Turbo-funktion som automatiskt ökar effekten om temperaturen i ugnskammaren sjunker på grund av hård användning. På skandinaviskt vis har Mora Pizzaugnar luckor som öppnas uppåt och en hög ugnskammare. Ugnskammarna har lätt utbytbara LED-lampor. Övre, främre och nedre temperaturer kan justeras separat. HT-modellerna är utrustade med högkvalitativa Biscotti Di Sorrento-bakstenar. Ugnen når en baktemperatur på upp till 500 ºC och är därmed perfekt lämpad för att göra alla typer av pizzor.

- två kammare
- 80 pizzor per timme/ kammare
- kammarensstorlek 1240x820 mm / invändig stenstorlek (3 st)414x820 mm, Biscotti Di Sorrento-bakstenar
- stativ med hjul och 2 hyllplan
- programmerbar veckotimer
- Turbo start/system
- med huva
- max temperatur 500 ºC
- digital termostat
- ventilationsbehov: 100mm diam /80m3/timme
- rostfritt stål fram, bak och sidor galvaniserad, tjock aluminiserad ugnskammare
Allmän
Beskrivning Pizzaugn Metos Mora P72HT
Mått och kapacitet
Produktkapasitet 12x40cm pizzor
Bredd mm 1680
Djup mm 1020
Höjd mm 1850
Paketvolym 3,946 m3
Dimensioner på förpackning (LxBxH) 175x110x205 cm
Nettovikt med ental 415 kg
Vikt inkl. emballage 450 kg
Teknisk information
Anslutningseffekt kW 26.4
Säkringsstorlek A 45
Spänning V 400
Antal faser 3NPE
Frekvens Hz 50
Typ av anslutning Flexibel
Funktioner
Typ Elektrisk
Driftstyp Elektromekanisk
Riktning dörrhängning Upp
Maxtemperatur ºC 500
Timer Ja