Snabbnedfryssskåp Metos MRBSR-120-SRC högerhängd (centralkyla CO2)

Snabbnedkyl/frysskåp Metos MRBSR-120-SRC kyler snabbt ner rå och tillagad mat. Maten håller sig fräsch och av hög kvalitet och framför allt ren. I professionella kök måste särskild uppmärksamhet ägnas livsmedelssäkerhet. Våra effektiva blästerkylare och frysar uppfyller alla HACCP-krav.

Metos MRBSR-120-SRC är centralkyla modell och utrustad med 5" touchkontroll på dörren. Det finns färdiga program för både kyl- och frysfunktioner, från skonsam till mycket effektiv. Dessutom till dessa kan användaren lagra användarens egna program. Displayen visar temperaturen och övervakar programmets fortskridande. Apparaten växlar automatiskt till lagringsläge i slutet av den snabba nedkylningsprocessen. In- och utvändigt lätt-att- rent rostfritt stål. Rundade hörn och en bottenplugg gör rengöringen enklare.

- endast lämplig för Rational ugnsvagnar, ingen gejderarna ingår
- 5" touchkontroll på dörren, ergonomisk
- spara upp till 99 program med kärnproben eller tiden
- flerstegsställ gör det möjligt att placera GN1/1-pannorna på olika höjder
- innermått 483x730x880 mm
- kärnsond är lätt att byta ut genom att vrida en ringmutter
- S/S kondensatorfilter är lätt att ta ut och rengöra, diskas säkert
- centralkyla modell
- rostfritt stål ut- och invändig beläggning med rundade innerhörnor
- formgjuten och tät invändig bas
- ergonomiskt handtag i full längd
- HCFC-fri högdensitetspolyuretanskumisolering (ca 42kg/m3))
- värmeelement placerat på dörrkarmen
- magnetisk tätning på 4 sidor av dörren
- högerhängd dörr, som inte är vändbar
- förkylningsfunktion
- högventilerad förångare för att säkerställa kylsystemets maximala effektivitet
- USB-anslutning för uppladdning av nya program och nedladdning av HACCP-data
- kylkapacitet 65g/+90...+3°C/90min, fryskapacitet 45kg/+90...-18°C/240min
- angivna kapaciteter kg/h är nominella och kan inte nås med alla produkter och i alla förhållanden