Bordsmodells Metos MVS45 X SIDE BARS vakuumförpackningsmaskin har en
struktur i rostfritt stål och en manöverpanel designad tillsammans med
toppkockar. Genom att ta hänsyn till den professionella användares behov
under tillverkningen skapades en kontrollpanel med upp till 10 anpassade
program, som kan justeras av användaren. Displayen varnar även när oljan
behöver bytas.
En toppmodern elektronisk sensor som bearbetar data direkt från
hårddisken känner av vakuumnivån inuti kammaren. Dessutom kan
vakuummaskinen kalibreras för att korrigera alla lufttrycksfluktuationer
på olika höjder. Vakuummaskinen har ett säkerhetssystem som förhindrar
överhettning av fognings balken.
- kammarens volym 351x466x226 mm
- maskinens höjd, med locket öppet, 750 mm
- djupet på kammaren kan justeras med hjälp av två påfyllningsplattor
(450x320x30mm/platta)
- kontrollpanelen är placerad framtill på maskinen, 10 program
- SIDE BARS: varsin enkel fog balk på sidorna, längd 450 mm
- pumpkapacitet 20 m³, packningscykel (vakuum 99,9%), vakuum = 24
sekunder, luftemission = 8 sekunder
- genomskinligt lock
- justerbar fogningstid, 0,5-4 sekunder
- fogens skärfunktion
- Standby funktion
- Soft Air funktion
- stop knapp Optioner:
- installationssats för gasmunstycken
- lutande påfyllningsplattor för flytande produkter
- vacuumpåsar
- bord
- slangkoppling för externt vakuum
Beredning
Tillredning
GN kantiner och plåtar
Matservering och mattransport
Serveringsutrustningar och bänkskivor
Mindre utrustningar för servering
Montrar och exponeringskyla
Kaffebryggare
Barutrustning och barinredning
Is och glass tillverkning / gelato
Kylning och frysning
Diskmaskiner
Diskutrustning och inredning
Vattenfilter
Rostfri köksinredning
Vagnar
Tvättutrustning
Outlet
