Automaattinen riisinpesukone KP90KN-CE

Sushin valmistus alkaa riisin pesemisellä. Työvaihe kestää vain muutaman minuutin, mutta on laadun ja työn sujuvuuden kannalta tärkeä. Pesussa riisistä poistetaan ylimääräinen tärkkelys, jotta rakenne olisi optimaalinen nigiripallojen ja makirullien muotoiluun. Pesemätön riisi on liian tahmeaa ja hankaloittaa siten käsittelyä seuraavissa työvaiheissa.

Täysautomaattinen riisinpesukone Metos KP90KN-CE annostelee sekä riisin että keitinveden ja aloittaa riisin pesun vain napin painalluksella. Laite pesee jopa 7,5 kiloa riisiä neljässä minuutissa. Riisisäiliöön voidaan varastoida noin 130 kg raakaa riisiä. Säiliön tiivis rakenne estää kosteuden imeytymästä riisiin varastoinnin aikana, pitäen sen hygieenisenä.

Riisinpesukone pesee riisin tehokkaasti ja taloudellisesti. Helppokäyttöisen ohjauspaneelin ansiosta sen käyttö ja ohjelmointi on nopeaa. Pestyn riisin annostelu sujuu kätevästi nappia painamalla. Annostelusuuttimen alle mahtuu GN1/1-astia, jonka korkeus max. 300 mm.

Laitteen sileät pinnat on helppo pitää puhtaana. Irrotettava riisin varastointi- ja pesusäiliö voidaan pestä astianpesukoneessa.

- annostelee riisin ja keitinveden automaattisesti
- riisipesusäiliön koko 7,5 kg raakaa riisiä
- pesee jopa 7,5 kg riisiä 4 minuutissa
- riisisäiliön koko noin 130 kg raakaa riisiä

LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
- sushiriisilaatikko Blue Box
- Shari-laatikon vuoraus 250 kpl/pkt, Blue Boxille
- voiteluöljy Metos Smoothy Neo 5x300 ml