Metoksen suunnittelupalvelu – tavoitteena tehokas ja toimiva ammattikeittiö

Ammattikeittiön suunnittelupalvelumme auttaa varmistamaan, että uudesta keittiöstä tulee toimiva, tehokas ja pitkäikäinen, ja työskentely siellä on sujuvaa ja ergonomista. Kauttamme saat käyttöösi parhaan osaamisen ammattikeittiöiden suunnittelusta. Taustallamme on sekä pitkä kokemus alalta että uusin osaaminen ammattikeittiöiden tulevista trendeistä ja haasteista, joita ammattikeittiöt toiminnassaan kohtaavat. 

Osaavalla keittiösuunnittelulla varmistetaan ammattikeittiön toimivuus pitkällä aikavälillä. Ammattikeittiö palvelee käyttäjäänsä useita vuosia, joten kokonaisuutta suunniteltaessa ennakoidaan myös tulevaisuutta, kuten esimerkiksi sähkön ja veden hintaa, energiatehokkuutta, asiakasta, työntekijää, ruokatrendejä ja paljon muuta. 

Toimiva ja tehokas ammattikeittiökokonaisuus on enemmän kuin laitteidensa summa. Investoinnin kannattavuus määräytyy harvoin yksittäisten laitteiden hinnalla, sillä laitevalinnoilla vaikutetaan esimerkiksi tarvittavan henkilökunnan määrään. Keittiösuunnittelupalvelumme ei ole pelkästään laitteiden sijoittelua. Kokonaisuus suunnitellaan asiakkaan tarpeista lähtien, ammattikeittiön prosesseista ja toiminnallisuuksista sekä tehokkaan keittiön näkökulmasta, huomioiden esimerkiksi myös laitteiden monikäyttöisyys ja logistiikka.  
Tavoitteena on suunnitella keittiöön joustava työvaiheesta toiseen etenevä työnkulku, joka ottaa huomioon myös työntekijän hyvän ergonomian.