Jäätelökone Metos Labo 8/12 XPL P

Metos Labo 8/12 XPL P on vaativaan ammattikäyttöön tarkoitettu jäätelökone, jonka avulla valmistat herkulliset jäätelöt ja sorbetit nopeasti ja aina tasalaatuisina. Tason päälle asennettava laite valmistaa kerrallaan 2,5 kiloa jäätelöä ja kykenee jopa 12 kilon tuntikapasiteettiin. Älykäs Hard-O-Tronic® -järjestelmä tarkkailee massan rakennetta ja säätää laitteen toimintoja sen mukaan. Käyttäjä voi helposti muuttaa asetuksia nuolinäppäimillä ja saada näin tuotteille haluamansa rakenteen. Sekoitinmelassa olevat, kestävää POM-muovia olevat terät antavat jäätelölle tarkalleen oikean rakenteen auttavat säilyttämään optimilämpötilan koko prosessin ajan. Terät on helppo irrottaa puhdistusta varten.

Sylinterin tyhjennyksessä käynnistyvä jälkijäähdytys estää tuotteiden lämpenemisen. Tyhjennyksen jälkeen puhdistusohjelma tarkkailee ja säätää sylinterin lämpötilaa automaattisesti. Tämä parantaa hygieniaa silloin, kun peräkkäisten valmistuserien välille tulee tauko, eikä laitetta puhdisteta välillä.

- kuusi valmistusohjelmaa: Gelato, Sorbet, Slush Fruit ja Gelato Crystal / Fruit Crystal
- käyttäjää opastava LCD-näyttö, jota voidaan operoida myös kannen ollessa auki
- puhdistusohjelma tarkkailee ja säätää sylinterin lämpötilaa laitteen tyhjentämisen jälkeen
- suojakansi ja pyöristetyt kulmat tuovat turvallisuutta ja parantavat työergonomiaa
- sekoitinmela ja sen irrotettavat terät on helppo puhdistaa
- pikakiinnityksellä varustettu tyhjennyssuppilo on helppo irrottaa puhdistusta varten
- sylinterin kapasiteetti vähintään 1,5 kg ja enintään 2,5 kg
- tuntikapasiteetti 8-12 kg
- annostelutaso on säädettävissä kolmeen annosteluasentoon ja säilytysasentoon
- ilmalauhdutin