Keittopata Metos Viking 4G 40E

Kapasiteetti, Viking 40: Bruttotilavuus 48 litraa, nettotilavuus 40 litraa, kuohuntavara 8 litraa

Metos Viking on kokonaan Suomessa valmistettu pata. Vahva elektromekaaninen ohjaus huolehtii valmistuksen rutiinitoiminnoista ilman jatkuvaa tarkkailua. Metos Viking voidaan räätälöidä käyttäjän tarpeiden mukaiseksi optioita ja varusteita hyödyntämällä. Optimoitu ergonomia, käytön helppous, laitteen puhdistettavuus ja hygieenisyys sekä energiatehokkuus tekevät Metos Viking padasta käyttäjäystävällisen, turvallisen ja taloudellisen laitteen.

Pata voidaan asentaa paikalleen lattiakiinnitteisesti tai vapaasti seisovana (optio).

Metos Viking padassa on tunnusomaista hyvin näkyvä, ylös nostettu ohjauspaneeli, joka on suojassa kolhuilta ja padasta nousevalta höyryltä. Kaikki jokapäiväisessä käytössä likaantuvat osat ovat helposti pikalukituksella irrotettavia ja konepestäviä. Toimijalan päällä on tasainen laskutila tarvikkeille.

Metos Viking 4G on liitettävissä ryhmäksi tilaa säästäen muiden Metos 4G
-patojen sekä kiinteästi asennettujen Proveno 2G ja 3G -patamallien kanssa ilman välissä olevaa tukijalkaa. Korkealta kallistuvan Metos Viking 4G -padan kallistuskorkeus kaatonokan kärjestä lattiaan on 600 mm. Pataan on saatavana korotettu asennuskehys halutun kallistuskorkeuden mukaan (optio).

TOIMITUKSEEN SISÄLTYY
- 40-100L ruostumattomasta teräksestä valmistettu irrallinen umpikansi joka on konepestävissä
- 150-400L helposti irrotettava, ruostumattomasta teräksestä valmistettu umpi kansi joka on konepestävissä. Kansi myös pestävissä nostettuna, padassa kiinnitettynä, kannen pyörivän mekanismin ansiosta.
- ruostumaton irrallinen mittatikku, konepestävissä
- tukijalka
- varustekoukku

TEHDASOPTIOT (tilattava laitteen yhteydessä)
- sähkö- tai suorahöyrykäyttöinen malli
- pesusuihku, kolme eri vaihtoehtoa: S1 standardi, S2 järeä tai S3 sisäänkelautuva käsisuihku
- automaattinen ruokavedentäyttö
- automaattinen höyryvaipan vedentäyttö
- tyhjennyshanat ja pohjatyhjennysputket D1 ja D2
- vaihtoehtoiset käyttöjännitteet
- kaksoisvesiliitäntä, esitelty myöhempänä
- sähköpistoke ohjauspaneelin taakse 230V 10A lisälaitteille
- nostovarrella varustettu kansi 40-100L patoihin
- korkeampia hygieniavaatimuksia varten, pataosan ulkoverhoilu on saatavana kauttaaltaan hitsattuna. Laite on tällöin kokonaan uretaanilämpöeristetty, jolla varmistetaan erinomainen energiatehokkuus.

ASENNUSVAIHTOEHDOT
- kiinteä asennus: valuasennuskehyspaketti
- kiinteä asennus: pinta-asennuskehyspaketti
- kiinteään asennukseen saatavana korotetut asennuskehykset
- vapaasti seisova asennus: jalkakehyspaketti
- vapaasti seisova asennus: jalkakehyspakettiin suojakaide 1
- vapaasti seisova asennus: jalkakehyspakettiin suojakaide 2
- kaikkiin edellisiin ryhmäasennuspaketit
- vapaasti seisovan padan jalat voidaan kiinnittää lattiaan asennuslaipoilla, jotka eivät läpäise lattian pintamateriaalia. Asennuslaipat eivät estä padan siirtämistä tarvittaessa.

LISÄVARUSTEET
- siivilälevy
- siivilälevyn jatkopala 300-400 litran padoille
- kaatonokan kavennin
- lisäksi runsas lisätarvikevalikoima

VALMISTUSMATERIAALI Padan ja osien rakenne on kauttaaltaan ruostumatonta terästä ja keittoastian materiaali haponkestävää ruostumatonta terästä. Suojausluokka on IPX5.

OHJAUSPANEELI
- suuri, ylös nostettu elektromekaaninen ohjauspaneeli, joka on erotettu toimijalasta
- näyttö on suojassa ulkoisilta kolhuilta ja padasta nousevalta höyryltä
- ohjauspaneelin säätimet, kytkimet sekä näppäimet ovat informatiiviset, symbolein sekä visuaalisin signaalein varustettu
- aktiivisina olevat toiminnot valaistu led-valoin, näkyvät kauas
- hätäseis-painike

LÄMMITYSTOIMINTO Maksimi lämpötila +120°C. 6-asentoinen lämmityksen valintakytkin. Maksimikäyttöpaine järjestelmässä on 1,0 bar, mikä vastaa +120°C padan sisäpinnan lämpötilaa.

RUOKAVEDENTÄYTTÖ
- manuaalinen ruokaveden täyttö kytkintä kääntämällä
- veden juoksuputki on sijoitettu padan reunalle, että vesi saadaan pataan myös pataa kallistettaessa ja kohteissa, joissa vedenpaine on alhainen. Veden lisäys kallistettaessa on erinomainen ominaisuus esimerkiksi pastaa jäähdytettäessä/huuhdeltaessa.

AUTOMAATTINEN RUOKAVEDENTÄYTTÖ Automaattinen ruokaveden täyttö (optio). Vedentäyttö tapahtuu paneelissa olevaa näppäintä painamalla. Veden litramäärä luettavissa digitaalinäytöllä.
- vedentäyttönäppäintä pidetään manuaalisesti painettuna kunnes haluttu litramäärä on saavutettu.
- veden automaattinen juoksutus lakkaa, kun ennalta asetettu litramäärä on saavutettu. Veden juoksuputki on sijoitettu padan reunalle, että vesi saadaan pataan myös pataa kallistettaessa ja kohteissa, joissa vedenpaine on alhainen. Veden lisäys kallistettaessa on erinomainen ominaisuus esimerkiksi pastaa jäähdytettäessä/huuhdeltaessa.

KALLISTUSTOIMINNOT Voimakas ja kestävä sähköinen 40-200L / hydraulinen 300-400L kallistusmekanismi. Työturvallisuusmääräysten mukaisesti padan kallistus on mahdollista ainoastaan kallistusnäppäintä painettaessa. Kallistuskorkeus kaatonokan kärjestä lattiaan on 600 mm, mikä mahdollistaa padan tyhjennyksen suuriinkin astioihin. Pataan saatavana korotettu asennuskehys halutun korkeuden mukaan (optio).

TYÖTURVALLISUUS Työturvallisuusmääräysten mukaisesti pata kallistuu ainoastaan kallistuksen painiketta pidettynä painettuna. Manuaalinen varoventtiilitesti.

AUTOMAATTINEN HÖYRYVAIPAN VEDENTÄYTTÖ Höyry vaippa täyttyy automaattisesti oikealla määrällä vettä, jotta saadaan optimaalinen teho padan lämpövastuksista.

Viking 4G -pata on varustettavissa useilla eri tehdasoptioilla, joiden avulla pata räätälöidään juuri sen käyttötarkoituksen mukaiseksi. Kysy lisätietoja myyjältäsi.