Kapasiteetti, Viking 80: Bruttotilavuus 91 litraa, nettotilavuus 80
litraa, kuohuntavara 11 litraa
Metos Viking on kokonaan Suomessa valmistettu pata. Vahva
elektromekaaninen ohjaus huolehtii valmistuksen rutiinitoiminnoista
ilman jatkuvaa tarkkailua. Metos Viking voidaan räätälöidä käyttäjän
tarpeiden mukaiseksi optioita ja varusteita hyödyntämällä. Optimoitu
ergonomia, käytön helppous, laitteen puhdistettavuus ja hygieenisyys
sekä energiatehokkuus tekevät Metos Viking padasta käyttäjäystävällisen,
turvallisen ja taloudellisen laitteen.
Pata voidaan asentaa paikalleen lattiakiinnitteisesti tai vapaasti
seisovana (optio).
Metos Viking padassa on tunnusomaista hyvin näkyvä, ylös nostettu
ohjauspaneeli, joka on suojassa kolhuilta ja padasta nousevalta
höyryltä. Kaikki jokapäiväisessä käytössä likaantuvat osat ovat helposti
pikalukituksella irrotettavia ja konepestäviä. Toimijalan päällä on
tasainen laskutila tarvikkeille.
Metos Viking 4G on liitettävissä ryhmäksi tilaa säästäen muiden Metos
4G
-patojen sekä kiinteästi asennettujen Proveno 2G ja 3G -patamallien
kanssa ilman välissä olevaa tukijalkaa. Korkealta kallistuvan Metos
Viking 4G -padan kallistuskorkeus kaatonokan kärjestä lattiaan on 600
mm. Pataan on saatavana korotettu asennuskehys halutun
kallistuskorkeuden mukaan (optio).
TOIMITUKSEEN SISÄLTYY
- 40-100L ruostumattomasta teräksestä valmistettu irrallinen umpikansi
joka on konepestävissä
- 150-400L helposti irrotettava, ruostumattomasta teräksestä
valmistettu umpi kansi joka on konepestävissä. Kansi myös pestävissä
nostettuna, padassa kiinnitettynä, kannen pyörivän mekanismin ansiosta.
- ruostumaton irrallinen mittatikku, konepestävissä
- tukijalka
- varustekoukku
TEHDASOPTIOT (tilattava laitteen yhteydessä)
- sähkö- tai suorahöyrykäyttöinen malli
- pesusuihku, kolme eri vaihtoehtoa: S1 standardi, S2 järeä tai S3
sisäänkelautuva käsisuihku
- automaattinen ruokavedentäyttö
- automaattinen höyryvaipan vedentäyttö
- tyhjennyshanat ja pohjatyhjennysputket D1 ja D2
- vaihtoehtoiset käyttöjännitteet
- kaksoisvesiliitäntä, esitelty myöhempänä
- sähköpistoke ohjauspaneelin taakse 230V 10A lisälaitteille
- nostovarrella varustettu kansi 40-100L patoihin
- korkeampia hygieniavaatimuksia varten, pataosan ulkoverhoilu on
saatavana kauttaaltaan hitsattuna. Laite on tällöin kokonaan
uretaanilämpöeristetty, jolla varmistetaan erinomainen energiatehokkuus.
ASENNUSVAIHTOEHDOT
- kiinteä asennus: valuasennuskehyspaketti
- kiinteä asennus: pinta-asennuskehyspaketti
- kiinteään asennukseen saatavana korotetut asennuskehykset
- vapaasti seisova asennus: jalkakehyspaketti
- vapaasti seisova asennus: jalkakehyspakettiin suojakaide 1
- vapaasti seisova asennus: jalkakehyspakettiin suojakaide 2
- kaikkiin edellisiin ryhmäasennuspaketit
- vapaasti seisovan padan jalat voidaan kiinnittää lattiaan
asennuslaipoilla, jotka eivät läpäise lattian pintamateriaalia.
Asennuslaipat eivät estä padan siirtämistä tarvittaessa.
LISÄVARUSTEET
- siivilälevy
- siivilälevyn jatkopala 300-400 litran padoille
- kaatonokan kavennin
- lisäksi runsas lisätarvikevalikoima
VALMISTUSMATERIAALI Padan ja osien rakenne on kauttaaltaan
ruostumatonta terästä ja keittoastian materiaali haponkestävää
ruostumatonta terästä. Suojausluokka on IPX5.
OHJAUSPANEELI
- suuri, ylös nostettu elektromekaaninen ohjauspaneeli, joka on
erotettu toimijalasta
- näyttö on suojassa ulkoisilta kolhuilta ja padasta nousevalta
höyryltä
- ohjauspaneelin säätimet, kytkimet sekä näppäimet ovat
informatiiviset, symbolein sekä visuaalisin signaalein
varustettu
- aktiivisina olevat toiminnot valaistu led-valoin, näkyvät kauas
- hätäseis-painike
LÄMMITYSTOIMINTO Maksimi lämpötila +120°C. 6-asentoinen lämmityksen
valintakytkin. Maksimikäyttöpaine järjestelmässä on 1,0 bar, mikä vastaa
+120°C padan sisäpinnan lämpötilaa.
RUOKAVEDENTÄYTTÖ
- manuaalinen ruokaveden täyttö kytkintä kääntämällä
- veden juoksuputki on sijoitettu padan reunalle, että vesi saadaan
pataan myös pataa kallistettaessa ja kohteissa, joissa vedenpaine on
alhainen. Veden lisäys kallistettaessa on erinomainen ominaisuus
esimerkiksi pastaa jäähdytettäessä/huuhdeltaessa.
AUTOMAATTINEN RUOKAVEDENTÄYTTÖ Automaattinen ruokaveden täyttö (optio).
Vedentäyttö tapahtuu paneelissa olevaa näppäintä painamalla. Veden
litramäärä luettavissa digitaalinäytöllä.
- vedentäyttönäppäintä pidetään manuaalisesti painettuna kunnes haluttu
litramäärä on saavutettu.
- veden automaattinen juoksutus lakkaa, kun ennalta asetettu litramäärä
on saavutettu. Veden juoksuputki on sijoitettu padan reunalle, että vesi
saadaan pataan myös pataa kallistettaessa ja kohteissa, joissa
vedenpaine on alhainen. Veden lisäys kallistettaessa on erinomainen
ominaisuus esimerkiksi pastaa jäähdytettäessä/huuhdeltaessa.
KALLISTUSTOIMINNOT Voimakas ja kestävä sähköinen 40-200L / hydraulinen
300-400L kallistusmekanismi. Työturvallisuusmääräysten mukaisesti padan
kallistus on mahdollista ainoastaan kallistusnäppäintä painettaessa.
Kallistuskorkeus kaatonokan kärjestä lattiaan on 600 mm, mikä
mahdollistaa padan tyhjennyksen suuriinkin astioihin. Pataan saatavana
korotettu asennuskehys halutun korkeuden mukaan (optio).
TYÖTURVALLISUUS Työturvallisuusmääräysten mukaisesti pata kallistuu
ainoastaan kallistuksen painiketta pidettynä painettuna. Manuaalinen
varoventtiilitesti.
AUTOMAATTINEN HÖYRYVAIPAN VEDENTÄYTTÖ Höyry vaippa täyttyy
automaattisesti oikealla määrällä vettä, jotta saadaan optimaalinen teho
padan lämpövastuksista.
Viking 4G -pata on varustettavissa useilla eri tehdasoptioilla, joiden
avulla pata räätälöidään juuri sen käyttötarkoituksen mukaiseksi. Kysy
lisätietoja myyjältäsi.