Pikajäähdytys-/pakastuskaappi Metos MSB-050-RAR-R290 oikeakätinen (tasonalle)

Metos MSB-050-RAR-R290 pikajäähdytys- ja -pakastuskaappi jäähdyttää nopeasti raa'an ja kypsennetyn ruoan. Ruoka pysyy tuoreena ja laadukkaana ja ennen kaikkea puhtaana. Ammattikeittiöissä elintarviketurvallisuuteen on kiinnitettävä erityistä huomiota.

Metos MSB-050-RAR-R290 on varustettu jäähdytysyksiköllä ja kylmäaine tässä mallissa on R290. Laite on ilman työtasoa ja kokonaiskorkeus on 855mm, jolloin se mahtuu työtason alle. Sekä jäähdytys- että pakastustoimintoihin on valmiita ohjelmia hellävaraisesta erittäin tehokkaaseen. Lisäksi käyttäjä voi tallentaa omia ohjelmia. Laite siirtyy automaattisesti varastointitilaan pikajäähdytysprosessin päätyttyä. Sisä- ja ulkovuoraus on helposti puhdistettavaa ruostumatonta terästä. Pyöristetyt kulmat ja pohjatulppa helpottavat puhdistusta.

- kapasiteetti 5 x GN 1/1-65, johdeväli 70mm
- jäähdytyskapasiteetti 18 kg +90°C...+3°C 90 minuutissa, pakastuskapasiteetti 12 kg +90°C...-18°C 240 minuutissa (kapasiteetti on ohjearvo, eikä saavutettavissa kaikilla ruoka-aineilla eikä kaikissa olosuhteissa)
- ilman työtasoa, pöydänalusmalli
- lämpötila-anturi
- valmiita ohjelmia, ohjelman päätyttyä laite siirtyy automaattisesti säilytystilaan
- sisämitat 670x335x400mm
- ilmajäähdytys
- ruostumaton teräsrakenne ulkopuolella ja sisällä lisäksi pyöristetyt nurkat helpottavat puhdistusta
- muottipuristettu ja tiivis sisäpohja
- HCFC-vapaa korkeatiheyksinen polyuretaanivaahtoeristys (n. 42kg/m3)
- täyspitkä ergonominen kahva
- kondensaatiota estävä lämmityselementti sijaitsee oven karmissa
- magneettinen tiiviste oven 4 sivulla
- oikeakätinen ovi, joka ei ole käännettävissä
- epäsuorasti puhaltavat elektroniset tuulettimet, tehokkaat mutta hellävaraiset ruoalle
- pesu- ja haihdutusvedet pitää ohjata suoraan viemäriin
- Ohjauspaneeli (piirikortti)on helppokäyttöinen
- kompressori suojattu termisellä ylikuormitussuojalla, jossa automaattinen nollaus
- hyvin tuuletettu höyrystin varmistaa jäähdytysjärjestelmän maksimaalisen tehokkuuden
- 50mm korkeat jalat