-
Esikäsittely
-
Ruoanvalmistus
- Ruoanvalmistus Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Keittopadat
- Hot Fill -pumput
- Sous Vide -altaat
- Painekeittokaapit
- Uunit
- Liedet
- Paistinpannut
- iVario
- Pizzalaitteet ja pizzatarvikkeet
- Ravintolalaitesarjat
- Parilat
- Grillit
- Rasvakeittimet
- Salamanterit ja paahtimet
- Pastakeittimet
- Sushi-laitteet
- Höyrystimet ja hauteet
- Sirkulaattorit
-
GN-astiat ja pellit
-
Ruoanjakelu ja ruoankuljetus
-
Tarjoilulaitteet ja työtasot
- Tarjoilulaitteet ja työtasot Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Buffet-sarjat
- Lämpövetolaatikostot
- Lämpöhauteet
- Lämpöpöydät
- Lämpökaapit
- Kylmäaltaat
- Kylmäkaapit
- Kylmävetolaatikostot
- Kylmätyöpöydät
- Pizzatyöpöydät
- Neutraalikaapit
- Lautasjakelimet
- Vesijakelimet
- GN-jakajat altaisiin ja vetolaatikoihin
- Lämpölamput ja lämpösäteilijät
-
Tarjoilun pienlaitteet
-
Lasikot ja myyntikalusteet
-
Kahvilaitteet
-
Baarilaitteet ja baarikalusteet
-
Jään ja jäätelön valmistus / gelato
-
Kylmäsäilytys ja jäähdytys
- Kylmäsäilytys ja jäähdytys Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Jääkaapit
- Pakastekaapit
- Kylmähuoneet
- Pakastehuoneet
- Jäähdytyskaapit ja pakastuskaapit
- Pikajäähdytyskaapit ja pikapakastuskaapit
- Pikajäähdytyshuoneet ja pikapakastushuoneet
- Kylmävetolaatikostot ja pöytämalliset kylmäkaapit
- Kylmäaltaat
- Monitoimikaapit
-
Astianpesu
-
Astianpesun tarvikkeet ja kalusteet
- Astianpesun tarvikkeet ja kalusteet Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Astianpesukorit
- Ruokailuvälinelokerikot
- Pöydänaluskoneiden kalusteet
- Kupukoneiden kalusteet
- Esipesukoneiden kalusteet
- Patapesukoneiden kalusteet
- Korikuljetinkoneiden kalusteet ja radat
- Astianpesuosaston lajitteluyksiköt
- Esipesusuihkut
- Lattiapesurit
- Höyrypesurit ja painepesurit
-
Vedensuodattimet
-
Keittiökalusteet
-
Vaunut
- Vaunut Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Tasovaunut
- Tarjoiluvaunut
- Hyllyvaunut
- GN-johdevaunut
- Korivaunut
- Jakelinvaunut
- Osastotarjoiluvaunut
- Patatarvikevaunut
- Tarjotinvaunut ja ruokailuvälinevaunut
- Monitoimivaunu
- Lavavaunut
- Allasvaunut
- Biojätevaunut ja jätevaunut
- Tarjotinpalautusvaunut
- Palautusvaunut
- Lautaskasettivaunut
- Jauhovaunut ja maustevaunut
- Vihannesten huuhteluvaunut
- Välitystuotevaunut
- Vaunut kuljetuslaatikoille
- Nostovaunu
- Pyykkivaunut
-
Pesulalaitteet
-
Outlet
- Outlet Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Esikäsittely outlet
- Ruoanvalmistus outlet
- Ruoanjakelu ja ruoankuljetus outlet
- Tarjoilulaitteet ja työtasot outlet
- Lasikot ja myyntikalusteet outlet
- Kahvilaitteet outlet
- Baarilaitteet ja baarikalusteet outlet
- Kylmäsäilytys ja jäähdytys outlet
- Astianpesu outlet
- Keittiökalusteet outlet
- Kaikki outlet-tuotteet
-
Esikäsittely
-
Ruoanvalmistus
- Ruoanvalmistus Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Keittopadat
- Hot Fill -pumput
- Sous Vide -altaat
- Painekeittokaapit
- Uunit
- Liedet
- Paistinpannut
- iVario
- Pizzalaitteet ja pizzatarvikkeet
- Ravintolalaitesarjat
- Parilat
- Grillit
- Rasvakeittimet
- Salamanterit ja paahtimet
- Pastakeittimet
- Sushi-laitteet
- Höyrystimet ja hauteet
- Sirkulaattorit
-
GN-astiat ja pellit
-
Ruoanjakelu ja ruoankuljetus
-
Tarjoilulaitteet ja työtasot
- Tarjoilulaitteet ja työtasot Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Buffet-sarjat
- Lämpövetolaatikostot
- Lämpöhauteet
- Lämpöpöydät
- Lämpökaapit
- Kylmäaltaat
- Kylmäkaapit
- Kylmävetolaatikostot
- Kylmätyöpöydät
- Pizzatyöpöydät
- Neutraalikaapit
- Lautasjakelimet
- Vesijakelimet
- GN-jakajat altaisiin ja vetolaatikoihin
- Lämpölamput ja lämpösäteilijät
-
Tarjoilun pienlaitteet
-
Lasikot ja myyntikalusteet
-
Kahvilaitteet
-
Baarilaitteet ja baarikalusteet
-
Jään ja jäätelön valmistus / gelato
-
Kylmäsäilytys ja jäähdytys
- Kylmäsäilytys ja jäähdytys Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Jääkaapit
- Pakastekaapit
- Kylmähuoneet
- Pakastehuoneet
- Jäähdytyskaapit ja pakastuskaapit
- Pikajäähdytyskaapit ja pikapakastuskaapit
- Pikajäähdytyshuoneet ja pikapakastushuoneet
- Kylmävetolaatikostot ja pöytämalliset kylmäkaapit
- Kylmäaltaat
- Monitoimikaapit
-
Astianpesu
-
Astianpesun tarvikkeet ja kalusteet
- Astianpesun tarvikkeet ja kalusteet Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Astianpesukorit
- Ruokailuvälinelokerikot
- Pöydänaluskoneiden kalusteet
- Kupukoneiden kalusteet
- Esipesukoneiden kalusteet
- Patapesukoneiden kalusteet
- Korikuljetinkoneiden kalusteet ja radat
- Astianpesuosaston lajitteluyksiköt
- Esipesusuihkut
- Lattiapesurit
- Höyrypesurit ja painepesurit
-
Vedensuodattimet
-
Keittiökalusteet
-
Vaunut
- Vaunut Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Tasovaunut
- Tarjoiluvaunut
- Hyllyvaunut
- GN-johdevaunut
- Korivaunut
- Jakelinvaunut
- Osastotarjoiluvaunut
- Patatarvikevaunut
- Tarjotinvaunut ja ruokailuvälinevaunut
- Monitoimivaunu
- Lavavaunut
- Allasvaunut
- Biojätevaunut ja jätevaunut
- Tarjotinpalautusvaunut
- Palautusvaunut
- Lautaskasettivaunut
- Jauhovaunut ja maustevaunut
- Vihannesten huuhteluvaunut
- Välitystuotevaunut
- Vaunut kuljetuslaatikoille
- Nostovaunu
- Pyykkivaunut
-
Pesulalaitteet
-
Outlet
- Outlet Kategorian kaikki tuotteet
- Takaisin
- Esikäsittely outlet
- Ruoanvalmistus outlet
- Ruoanjakelu ja ruoankuljetus outlet
- Tarjoilulaitteet ja työtasot outlet
- Lasikot ja myyntikalusteet outlet
- Kahvilaitteet outlet
- Baarilaitteet ja baarikalusteet outlet
- Kylmäsäilytys ja jäähdytys outlet
- Astianpesu outlet
- Keittiökalusteet outlet
- Kaikki outlet-tuotteet
Koodi: MG4240582
Pikapakastustunneli Metos RCSG-601-R-RTF-RC
Metos Ready RCS:n avulla sinulla on heti käytettävissäsi optimaaliset teknologiat ja ratkaisut, joka vastaa moniin tarpeisiin, voit optimoida varastoja ja ostoj…
Listahinta
60 505,00 €
Tilaustuote
Metos Ready RCS:n avulla sinulla on heti käytettävissäsi optimaaliset
teknologiat ja ratkaisut, joka vastaa moniin tarpeisiin, voit optimoida
varastoja ja ostoja, vähentää hävikkiä ja helpottaa työtäsi, voittaa
aikaa ja avaa uusia mahdollisuuksia. Ready-kylmähuoneet hyödyntävät
käytettävissä olevan tilan parhaalla mahdollisella tavalla mitä
erilaisimmissa tilanteissa: lounasravintolasta ja keskuskeittiöön.
Laitteet ovat yhteensopivia useimpien johde- tai uunivaunujen kanssa ja
ne on testattu EN17032-standardin mukaisesti myös suurilla kuormilla ja
vaativimmissa työtilanteissa.
Perusteellisen tutkimuksen ja lukuisten testien tuloksena, ilmavirran optimoinnin ansiosta on saavutettu maksimaalinen tulos. Ready-kennoilla on saavutettu merkittävä lisäys puhallusjäähdytetyn tuotteen määrään ja voimakas lyhen- nys jäähdytys syklien pituuteen. Kaikki tämä huomattavilla energiansäästöillä: etu sekä ympäristön että budjetin kannalta.
RAKENTEELLISET OMINAISUUDET:
- Keskuskoneliitäntä, kylmäkone ei sisälly toimitukseen
- AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu paneelirakenne, jossa on 80 mm:n paksuinen polyuretaanivaahtoeristys
- Ulkopinta ruostumatonta terästä (Scotch-Brite-satiinipinta)
- Kupari-alumiinihöyrystinkierukka, joka on maalattu myrkyttömällä epoksihartsilla, asennettu sivulle, ja sen verhous, joka voidaan avata erityisellä turva-avaimella helposti ja asianmukaista huoltoa varten; kaikki on PED- ja UL-testattu 30 baarin paineella
- Hyvin tuuletettu höyrystin jäähdytysjärjestelmän maksi- maalisen hyötysuhteen takaamiseksi
- Oven tiivisteen alle asennettu kondenssin estävä lämmitys- elementti
- 2 ovea, jossa on kuminen lakaisutiiviste ja sulkusaranat
- Ohjausaktivoitu kammion desinfiointijärjestelmä aktiivisilla ioneilla (HI-GIENE)
- Ramppi (lisävaruste), jossa on nesteen keräävä ritilä ja suodatusjärjestelmä.
- Ulkopuolinen törmäyssuoja ohjauspaneelin suojaamiseksi
- Mahdollinen uppoasennus tai asennus lattian yläpuolelle
- Vakiona suunniteltu R452A-kylmäaineelle
- Helposti puhdistettavilla pyöristetyillä kulmilla ja ruostumattomasta teräksestä AISI 304 30/108 valmistetuilla sisäpuskureilla
- Kaikki pinnat, rungon metalliosat ja sisäiset vahvikkeet on valmistettu ruostumattomasta AISI 304 teräksestä ja ne on testattu kestämään suolapitoista ympäristöä vähintään 800 tuntia
- Helposti puhdistettava sisäosa ripustetun höyrystimen ansiosta, joka poistaa pesuveden nopeasti NFS- ja UNI EN 14159 -standardien ohjeiden mukaisesti
- Jäähdytysteho ilmaistuna haihtumislämpötilassa -25 °C ja kondensaatiolämpötilassa + 45 °C:ssa
- Käyttölämpötila +3 / -40 °C
VARUSTELTU SISÄTILA
- Paksu ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisäpuskuri, joka estää vaunun aiheuttamat vauriot.
- Pikairrotettava lämmitetty sisälämpötila-anturi, jossa on 4 mittauspistettä.
KOMENNOT, HALLINTALAITTEET JA TURVALAITTEET
- Liitettävyys (valinnainen)USB-liitäntä tietojen/reseptien lataamista ja lataamista varten
- 5" teräväpiirtoinen TOUCH-näyttö on helppokäyttöinen
- Automaattinen siirtyminen varastointitilaan puhallusjäähdytysjakson päätyttyä
- Sähköliitännät lukittavan paneelin etuosassa
- Pikavapautuva lämmitetty sisälämpötila anturi, jossa on 4 mittauspistettä
KAPASITEETTI
- kapasiteetti 3x GN 1/1 - EN1 vaunut
- jäähdytyskapasiteetti 360 kg (90min/+90…+3°C) ja pakastuskapasiteetti 240 kg (240min/+90…-18°C)
Lisävarusteet, lisämaksusta:
- Vasemmalle kääntyvä ovi PSC
- Ajoramppi 182, RCSG-_02
- Toimitus osissa 601-602
- Erikoisjännitteet ja -taajuudet pyynnöstä
- Ohjauspaneeli oikealla puolella ja vastapäätä saranoidut ovet
Perusteellisen tutkimuksen ja lukuisten testien tuloksena, ilmavirran optimoinnin ansiosta on saavutettu maksimaalinen tulos. Ready-kennoilla on saavutettu merkittävä lisäys puhallusjäähdytetyn tuotteen määrään ja voimakas lyhen- nys jäähdytys syklien pituuteen. Kaikki tämä huomattavilla energiansäästöillä: etu sekä ympäristön että budjetin kannalta.
RAKENTEELLISET OMINAISUUDET:
- Keskuskoneliitäntä, kylmäkone ei sisälly toimitukseen
- AISI 304 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu paneelirakenne, jossa on 80 mm:n paksuinen polyuretaanivaahtoeristys
- Ulkopinta ruostumatonta terästä (Scotch-Brite-satiinipinta)
- Kupari-alumiinihöyrystinkierukka, joka on maalattu myrkyttömällä epoksihartsilla, asennettu sivulle, ja sen verhous, joka voidaan avata erityisellä turva-avaimella helposti ja asianmukaista huoltoa varten; kaikki on PED- ja UL-testattu 30 baarin paineella
- Hyvin tuuletettu höyrystin jäähdytysjärjestelmän maksi- maalisen hyötysuhteen takaamiseksi
- Oven tiivisteen alle asennettu kondenssin estävä lämmitys- elementti
- 2 ovea, jossa on kuminen lakaisutiiviste ja sulkusaranat
- Ohjausaktivoitu kammion desinfiointijärjestelmä aktiivisilla ioneilla (HI-GIENE)
- Ramppi (lisävaruste), jossa on nesteen keräävä ritilä ja suodatusjärjestelmä.
- Ulkopuolinen törmäyssuoja ohjauspaneelin suojaamiseksi
- Mahdollinen uppoasennus tai asennus lattian yläpuolelle
- Vakiona suunniteltu R452A-kylmäaineelle
- Helposti puhdistettavilla pyöristetyillä kulmilla ja ruostumattomasta teräksestä AISI 304 30/108 valmistetuilla sisäpuskureilla
- Kaikki pinnat, rungon metalliosat ja sisäiset vahvikkeet on valmistettu ruostumattomasta AISI 304 teräksestä ja ne on testattu kestämään suolapitoista ympäristöä vähintään 800 tuntia
- Helposti puhdistettava sisäosa ripustetun höyrystimen ansiosta, joka poistaa pesuveden nopeasti NFS- ja UNI EN 14159 -standardien ohjeiden mukaisesti
- Jäähdytysteho ilmaistuna haihtumislämpötilassa -25 °C ja kondensaatiolämpötilassa + 45 °C:ssa
- Käyttölämpötila +3 / -40 °C
VARUSTELTU SISÄTILA
- Paksu ruostumattomasta teräksestä valmistettu sisäpuskuri, joka estää vaunun aiheuttamat vauriot.
- Pikairrotettava lämmitetty sisälämpötila-anturi, jossa on 4 mittauspistettä.
KOMENNOT, HALLINTALAITTEET JA TURVALAITTEET
- Liitettävyys (valinnainen)USB-liitäntä tietojen/reseptien lataamista ja lataamista varten
- 5" teräväpiirtoinen TOUCH-näyttö on helppokäyttöinen
- Automaattinen siirtyminen varastointitilaan puhallusjäähdytysjakson päätyttyä
- Sähköliitännät lukittavan paneelin etuosassa
- Pikavapautuva lämmitetty sisälämpötila anturi, jossa on 4 mittauspistettä
KAPASITEETTI
- kapasiteetti 3x GN 1/1 - EN1 vaunut
- jäähdytyskapasiteetti 360 kg (90min/+90…+3°C) ja pakastuskapasiteetti 240 kg (240min/+90…-18°C)
Lisävarusteet, lisämaksusta:
- Vasemmalle kääntyvä ovi PSC
- Ajoramppi 182, RCSG-_02
- Toimitus osissa 601-602
- Erikoisjännitteet ja -taajuudet pyynnöstä
- Ohjauspaneeli oikealla puolella ja vastapäätä saranoidut ovet
Yleiset tiedot | |
---|---|
Nimike | Pikapakastustunneli Metos RCSG-601-R-RTF-RC |
Mitat ja kapasiteetti | |
---|---|
Tuotteen kapasiteetti | 360kg/+90...+3,240kg/+90...-18 |
Tuotteen leveys mm | 1300 |
Tuotteen syvyys mm | 2100 |
Tuotteen korkeus mm | 3200 |
Pakkauksen tilavuus | 5,766 m3 |
Pakkauksen mitat (LxSxK) | 240x156x154 cm |
Nettopaino | 1300 kg |
Pakkauksen paino | 1415 kg |
Tekniset tiedot | |
---|---|
Liitäntäteho kW | 1.814 |
Liitäntäjännite V | 400 |
Vaiheiden määrä | 3NPE |
Taajuus Hz | 50 |
Käynnistysvirta A | 3.82 |
Sähköliitännän valmius | Puolikiinteä |
Jäähdytyskapasiteetti W | 21090 |
Haihdutuslämpötila °C | +45 |
Höyrystymislämpötila °C | -25 |
Kylmäaine | R452A/R448A/R449A |
Lisähuomio (jäähdytys) | Keskuskoneliitäntäinen |
Äänenpainetaso dB | 69 |