Koodi: MG4147158

Pizzauuni Metos Valido EVO 635LB DG/2 kahdella kammiolla ja alaspäinaukeavilla luukuilla

Metos Valido EVO -pizzauunien tehokas lämmöntuotto, tarkka digitaalinen ohjaus ja helppokäyttöiset pikavalintapainikkeet tekevät niistä ihanteellisen työkalun v…

Listahinta 13 099,00 € Kampanjahinta 9 476,00 €
Tilaustuote
Metos Valido EVO -pizzauunien tehokas lämmöntuotto, tarkka digitaalinen ohjaus ja helppokäyttöiset pikavalintapainikkeet tekevät niistä ihanteellisen työkalun vaativaan pizzanpaistoon. Mallissa Valido EVO 635LB DG/2 on kaksi uunikammiota ja alaspäin aukeavat luukut. Kammio on mitoitettu siten, että se sopii mahdollisimman hyvin 35 cm pizzoille. Erinomaisesti lämpöä varaavan arinan ja tarkkaan suunnitellun ilmankierron ansiosta maukkaat pizzat, leivät ja muut keittiön uunituotteet paistuvat hallitusti oikeassa lämpötilassa. Kosteudenpoistohormin aukkoa voidaan säätää ja saada näin kullekin tuotteelle ja tuotantorytmille optimaaliset paisto-olosuhteet. Uunin ylä- ja alalämpötiloja voidaan säätää erikseen 5% välein aina nollasta sataan prosenttiin. Uunin maksimilämpötila on 400°C. Luukku aukeaa kevyesti kookkaan, lähes koko luukun mittaisen kahvan avulla. Paistamisen seuranta on helppoa lämpötilanäytön ja paistokellon avulla. Uunissa on myös käynnistysajastin. Uunikammio on valaistu suojalasin takana olevalla halogeenilampulla. Uunin kivivillaeristys, kaksikerroksinen lämpölasi-ikkuna ja tiiviisti sulkeutuva luukku vähentävät hukkalämmön syntymistä. Uunin runko ja etuosa ovat ruostumatonta terästä.

- kaksikammioinen pizzauuni
- alaspäin aukeavat luukut (alasaranoitu)
- kammion koko 1136 x 738 x 140 mm (suuaukon korkeus 100 mm)
- uunikammio mitoitettu kuudelle 35 cm pizzalle (kaksi kammiota yht. 12 pizzaa)
- tuntikapasiteetti 2 x 48 = 94 pizzaa / h
- toimitetaan ilman jalustaa
- suurikokoinen, digitaalinen lämpötilanäyttö
- digitaalinen ohjaus, jossa seuraavat toiminnot: käynnistysajastin, jäljellä olevan paistoajan näyttö, puhdistusohjelma ja energiansäästötila
- lämpötilasäätö max. 400°C
- erillinen säätö kammion ylä- ja alalämmölle digitaalisen ohjauksen kautta (20 asentoa, 5% välein)
- säädettävä savunpoisto, ulkoinen poistoputki sisältyy toimitukseen
- sisävalo
- ohjauspaneelin jäähdytys
- paistoarina on tehty hyvin lämpöä varaavasta kivestä, paksuus 19 mm
- keraamisesta kuidusta ja ympäristöystävällisestä kivivillasta valmistettu eristys
- etuosa ja luukku ruostumatonta terästä
- ulkovuorauksena polttomaalattu teräslevy

LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
- korkeussäädettävä jalusta
Yleiset tiedot
Nimike Pizzauuni Metos Valido EVO 635LB DG/2 kahdella kammiolla ja alaspäinaukeavilla luukuilla
Mitat ja kapasiteetti
Tuotteen kapasiteetti 2 x 6 x 35 cm pizza
Tuotteen leveys mm 1460
Tuotteen syvyys mm 1165
Tuotteen korkeus mm 780
Pakkauksen tilavuus 1,678 m3
Pakkauksen mitat (LxSxK) 165x113x90 cm
Nettopaino 398 kg
Pakkauksen paino 433 kg
Tekniset tiedot
Liitäntäteho kW 25.6
Liitäntäjännite V 400
Vaiheiden määrä 3NPE
Taajuus Hz 50
Sähköliitännän valmius Puolikiinteä
  • Product sheet EN

    162 Kt

  • Product sheet FI

    160 Kt

  • Product sheet NO

    163 Kt

  • Product sheet SE

    161 Kt

  • 2D CAD symbol

    82 Kt

  • CAD Face symbol

    21 Kt

  • 3D CAD symbol

    178 Kt

  • Revit / BIM symbol

    876 Kt