Koodi: MG4146998

Pizzauuni RPM 140 Wood

Metos RPM 140 on puulämmitteinen pizzauuni, jonka lämpötila-alue soveltuu hyvin paistamiseen 300-400 asteessa. Elävän tuli tuo pizzapaistoon aidon käsityön leim…

Listahinta 11 870,00 €
Tilaustuote
Metos RPM 140 on puulämmitteinen pizzauuni, jonka lämpötila-alue soveltuu hyvin paistamiseen 300-400 asteessa. Elävän tuli tuo pizzapaistoon aidon käsityön leiman ja viestii aitojen makujen vaalimisesta ja perinteiden kunnioittamisesta. Uunin vaipassa on runsaasti varaavaa massaa (kokonaispaino 1250 kg), joten sen lämpötila pysyy tasaisena myös kovemmilla paistovolyymeilla. Tehokas eristys parantaa uunin energiatehokkuutta ja vähentää hukkalämmön syntymistä. Huomiota herättävän punaisen teräskuoren ja suuaukon keltaisen tiilikuvioinnin ansiosta uuni erottuu hyvin avokeittiöstä ja muista vastaavista kohteista, joissa pizzanpaisto halutaan tuoda asiakkaiden nähtäville. Uunin ulkovuorauksen väri voidaan valita keittiön tyyliin sopivaksi. Tilavan kammion ja 560 mm leveän suuaukon ansiosta uunissa pystyy paistamaan kerralla 8-12 pizzaa ja sillä voidaan yltää jopa 100 pizzan tuntikapasiteettiin.

- omalla jalustalla varustettu, elävän tulen pizzauuni
- puulämmitteinen
- uunikammion koko mitoitettu 8-12 pizzalle
- soveltuu päivittäiseen käyttöön, jossa paistolämpötilat ovat 300-400ºC
- lämpömittari
- uunin arina ja kattoholvi on tehty tulenkestävästä, tiivistetystä betonista
- arinan paksuus 70 mm, pohjan eristepaksuus 150 mm
- kuoriosan varaavan massan paksuus 80-100 mm, eristepaksuus 100-300 mm
- poistohormin halkaisija 200 mm
- punaiseksi maalattu teräsvuoraus
- suuaukossa keltainen tiilikuviointi
- suuaukon koko 560 x 270 mm, teräsluukku
- sisältää avojalustan, joka tuo arinan ergonomiselle työskentelykorkeudelle (1220 mm)

TEHDASOPTIOT (tilattava laitteen yhteydessä):
- kuoriosan erikoisvärit
Yleiset tiedot
Nimike Pizzauuni RPM 140 Wood
Mitat ja kapasiteetti
Tuotteen kapasiteetti 8-10 x 30 cm pizza
Tuotteen leveys mm 1800
Tuotteen syvyys mm 1700
Tuotteen korkeus mm 1860
Pakkauksen tilavuus 6,703 m3
Pakkauksen mitat (LxSxK) 180x196x190 cm
Nettopaino 1350 kg
Pakkauksen paino 1450 kg
  • User Manual FI

    75 Kt

  • Product sheet EN

    120 Kt

  • Product sheet FI

    123 Kt

  • Product sheet NO

    121 Kt

  • Product sheet SE

    120 Kt