Voimakas, mutta hiljainen moottori, portaaton nopeudensäätö,
ainutlaatuinen kulhon kiinnitysjärjestelmä sekä digitaalinen ajastin
tekevät elektronisesti ohjatusta Metos Karhu AR30 VL-1S -yleiskoneesta
vertaansa vailla olevan keittiöapulaisen.
Yleiskoneessa on lisälaiteliitin vihannesleikkurille ja lihamyllylle
(lisävarusteita).
Yleiskoneen kulhon nosto ja lasku sekä portaaton nopeudensäätö toimivat
käyttöpaneelin painikkeista. Käytettäessä digitaalista ajastinta voi
laitteeseen asettaa automaattisen kulhon laskun. Taukotoiminto säilyttää
koneen asetukset ja on näppärä mausteiden lisäämistä varten. Laitteen
muuttuva kierrosnopeus varmistaa ainesten tasaisen sekoittumisen.
Pysäytettäessä sekoitin, nopeus alenee vähimmäisarvoon.
Metos AR30 VL-1S -yleiskoneessa on ainutlaatuinen kulhon
kiinnitysjärjestelmä. Kulho asetetaan kulhovarsien väliin, minkä jälkeen
kulhovarret kiinnittävät sen paikoilleen ja nostavat automaattisesti
oikealle työskentelykorkeudelle.
Metos Karhu AR30 VL-1S -yleiskoneen 30 litran kulhon kapasiteetti; 16
kg leipätaikina 50%, 18 kg perunasosetta, 7,5 litraa kermavaahtoa.
Läpinäkyvä turvasuojus suojaa pölyltä ja estää samalla jauhojen
pölyämisen huonetilaan. Suojuksessa on syöttöaukko, josta voi helposti
lisätä raaka-aineita kulhoon. Turvasuojus on helposti irroitettavissa
ilman työkaluja.
Yleiskoneen upotetut painikkeet kumitiivistein sekä tasainen
valkoiseksi polttomaalattu teräs runko on helppo pitää puhtaana.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetut työvälineet (lukuunottamatta
vispilää) voidaan pestä astianpesukoneessa.
Lisävarusteena saatava ruostumattomasta teräksestä valmistettu kaavin
on varustettu teflon-nuolijalla. Nuolijan avulla kulhon reunat pysyvät
sekoituksen ajan puhtaana. Työ helpottuu, sillä manuaalinen kulhon
reunojen siistiminen tulee tarpeettomaksi ja sekoitusaika lyhenee, koska
sekoitusta ei tarvitse lopettaa kesken.
- lisälaiteliitin
- lattiamalli
- 30 litran kulho
- elektroninen, portaaton nopeudensäätö
- elektroninen kulhon nosto/lasku
- automaattinen kulhon lasku ajastinta käytettäessä
- taukotoiminto
- digitaalinen ajastin minuutti- ja sekuntinäytöllä
- muovinen turvasuojus
- hihnavetoinen
- vuoraus valkoiseksi polttomaalattu teräs
- hätä-seis -painike
TOIMITUKSEEN SISÄLTYY:
- kulho ruostumatonta terästä
- taikinakoukku ruostumatonta terästä
- vispilän kanta alumiinia, langat ruostumatonta terästä
- sekoitusmela ruostumatonta terästä
LISÄVARUSTEET (tilattava erikseen):
- B-työvälineet (15 litran kulho, vispilä, sekoitusmela, koukku)
- vispilä, 1 mm paksuilla langoilla
- rst-vispilä no. 14
- kaavin pidikkeineen 30 litran kulholle, kaavin 15 litran kulholle
- kulhovaunut 30 ja 15 litran kulhoille
- kulhonostin Easy Lift 30-60
- työvälineteline
- lihamylly no. 5 liittimellä (reikälevyn Ø70 mm)
- lihamylly no. 6 (reikälevyn Ø82 mm)
- vihannesleikkuri GR20
Esikäsittely
Ruoanvalmistus
GN-astiat ja pellit
Ruoanjakelu ja ruoankuljetus
Tarjoilulaitteet ja työtasot
Tarjoilun pienlaitteet
Lasikot ja myyntikalusteet
Kahvilaitteet
Baarilaitteet ja baarikalusteet
Jään ja jäätelön valmistus / gelato
Kylmäsäilytys ja jäähdytys
Astianpesu
Astianpesun tarvikkeet ja kalusteet
Vedensuodattimet
Keittiökalusteet
Vaunut
Pesulalaitteet
Outlet
