Metos Thermobox KE360 ECO on joustava ratkaisu ruoan yhtäaikaiseen
säilytykseen tai kuljetukseen kuumana ja kylmänä. Vaunussa kylmä- ja
lämpökaappi ovat vierekkäin. Polyuretaanieristeen ansiosta vaunu on
erittäin energiatehokas ja se mahtuu pienelle pinta-alalle.
Polyuretaanieriste jäykistää tehokkaasti myös vaunun rakenteen ja vaunu
kestää päivittäisessä käytössä erittäin kovaa kulutusta. Lämpötilojen
säätöyksiköt sijaitsevat vaunun yläosassa ja niissä on suuri
digitaalinen lämpötilanäyttö. Kylmäkaapin lämpötila näytetään sinisenä
ja lämpökaapin punaisena. Lämpökaapin patentoitu kalvovastuslämmitys ja
tarkka elektroninen lämpötilaohjaus sekä kylmäkaapin tehokas
kompressorijäähdytys ja tehokas ilmankierto kaapissa varmistavat ruoan
säilytykselle ja kuljetukselle turvalliset ja laadukkaat olosuhteet.
Kompressorijäähdytteinen K-vaunu reagoi C-vaunun aktiivijäähdytystä
nopeammin lämpötilamuutoksiin ja on suositeltavampi vaihtoehto, mikäli
esim. kylmäkaapin ovea avataan toistuvasti säilytyksen aikana. Vaunu on
helppo pitää puhtaana. Kaappien saumattomat sisäosat ovat helposti
puhdistettavaa ruostumatonta terästä sekä niiden Sisänurkat ja
sivuseiniin vedetyt GN-johteet ovat pyöristetty. Suuret kumipyörät sekä
puskuri ja ergonominen työntökahva vaunun ympärillä tekevät vaunun
käsittelyn kevyeksi ja helpoksi. Ovet avautuvat kätevästi vetämällä
rungon suojaan upotetusta vetokahvasta. Ovet taittuu sivulle 270
astetta.
- kahden kaapin kapasiteetti on 12xGN1/1(lämpö)+12xGN1/1(kylmä),
johdeväli 80 mm, kaapit päällekkäin
- lämpötila-alue punaisessa kaapissa oikealla on +40°C…+90°C ja
sinisessä kaapissa vasemmalla +1°C ..+9°C
- Ø160 mm pyörät, kaksi pyörivää jarrulla ja kaksi suuntaanlukittu
ilman jarrua
- kaksivärisessä vaunussa ulkopinta on ABS-muovia
- työntökahvat ruostumatonta terästä ja sen kulmat PVC-muovia
- puskuri on galvanoitua terästä ja pinnoitettu PVC-muovilla
- shuko pistokeliitäntä, kierrejohto ja pidike pistotulpalle, johdon
ulottuvuus 1,5 - 2 m
- ei voidaan pestä vaununpesukoneessa, vain käsipesu
Lisätarvikkeet(veloitetaan erikseen):
- trukkivetoaisa
- ikkunallinen ovi
- kaksi lisäkahvaa
- osoitekylttipidike A4, A5, A6
- Ø200 mm pyörät, kaksi kiinteää ja kaksi jarrullista
- maastopyörät
- 5,6 m kierrejohto
- musta väri ilman lisähintaa, muut värit tai kuvapinnat lisähinnalla
- keskusjarru
Esikäsittely
Ruoanvalmistus
GN-astiat ja pellit
Ruoanjakelu ja ruoankuljetus
Tarjoilulaitteet ja työtasot
Tarjoilun pienlaitteet
Lasikot ja myyntikalusteet
Kahvilaitteet
Baarilaitteet ja baarikalusteet
Jään ja jäätelön valmistus / gelato
Kylmäsäilytys ja jäähdytys
Astianpesu
Astianpesun tarvikkeet ja kalusteet
Vedensuodattimet
Keittiökalusteet
Vaunut
Pesulalaitteet
Outlet
